นักวิทยาศาสตร์พบว่าน้ำขวดมีผลกระทบต่อทรัพยากรธรรมชาติมากกว่าน้ำประปาถึง 3,500 เท่า
Theresearch เป็นแห่งแรกในประเภทนี้และตรวจสอบผลกระทบของน้ำดื่มบรรจุขวดในบาร์เซโลนาซึ่งเป็นที่นิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ แม้ว่าจะมีการปรับปรุงคุณภาพน้ำประปาในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา
การวิจัยที่นำโดยสถาบันสุขภาพโลกแห่งบาร์เซโลนา (ISGlobal) พบว่าหากประชากรของเมืองทั้งหมดดื่มน้ำขวด จะส่งผลให้ค่าใช้จ่ายในการสกัดทรัพยากรสูงกว่าการดื่มน้ำประปาถึง 3,500 เท่า ที่ 83.9 ล้านเหรียญสหรัฐ (60.3 ล้านปอนด์) )ต่อปี.
นักวิจัยยังพบว่าน้ำขวดมีผลกระทบต่อระบบนิเวศมากกว่าน้ำประปาถึง 1,400 เท่า
ผู้เขียนสรุปว่าการลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมมากกว่าการชดเชยความเสี่ยงเพียงเล็กน้อยของมะเร็งกระเพาะปัสสาวะที่เกี่ยวข้องกับการดื่มน้ำประปา กระบวนการบำบัดน้ำดื่มทำให้เกิดไตรฮาโลมีเทน (THM) ในระดับต่ำ ซึ่งสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่สูงขึ้นของมะเร็งกระเพาะปัสสาวะ ระดับ THM ในน้ำดื่มได้รับการควบคุมในสหภาพยุโรป
Cristina Villanueva หัวหน้าทีมวิจัยของ ISGlobal กล่าวว่า "เหตุผลด้านสุขภาพไม่ได้ชี้ให้เห็นถึงการใช้น้ำดื่มบรรจุขวดในวงกว้าง ใช่ พูดอย่างเคร่งครัด การดื่มน้ำประปาส่งผลเสียต่อสุขภาพในท้องถิ่น แต่เมื่อคุณชั่งน้ำหนักทั้งสองอย่าง สิ่งที่คุณได้รับจากการดื่มน้ำขวดจะมีเพียงเล็กน้อย เห็นได้ชัดว่าผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมของน้ำขวดนั้นสูงกว่าน้ำประปา”
ในสหรัฐอเมริกา ต้องใช้น้ำมัน 17 ล้านบาร์เรลเพื่อผลิตพลาสติกเพื่อตอบสนองความต้องการน้ำดื่มบรรจุขวดประจำปี นอกจากนี้ น้ำดื่มบรรจุขวดในสหราชอาณาจักรมีราคาแพงกว่าน้ำประปาอย่างน้อย 500 เท่า
Villanueva เสริม: "ฉันคิดว่าการศึกษานี้สามารถช่วยลดการใช้น้ำดื่มบรรจุขวดได้ แต่เราต้องการนโยบายเชิงรุกมากกว่านี้เพื่อเปลี่ยนแปลงสิ่งนั้น
“ตัวอย่างเช่น ในบาร์เซโลนา เราอาจมีการรณรงค์ด้านการศึกษามากขึ้นเพื่อให้ประชาชนตระหนักว่าสุขภาพที่ได้รับจากการดื่มน้ำขวดนั้นมีน้อยเมื่อเทียบกับผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม เราจำเป็นต้องปรับปรุงการเข้าถึงน้ำสาธารณะ น้ำพุสาธารณะ อาคารสาธารณะที่คุณสามารถนำขวดมาเองและไม่ต้องซื้อ เราจำเป็นต้องอำนวยความสะดวกในการเข้าถึงน้ำสาธารณะในถนนสาธารณะ
“ผู้คนไว้วางใจน้ำดื่มบรรจุขวดเพราะผู้โฆษณาได้งานที่ดีในการโน้มน้าวใจผู้คนว่าเป็นตัวเลือกที่ดี ดังนั้นเราจึงต้องการความพยายามในอีกด้านหนึ่ง”
