ก่อนอื่น มาทำความเข้าใจสั้นๆ กันก่อนว่าน้ำอ่อนตัวคืออะไร ในระบบน้ำในครัวเรือน น้ำกระด้างจะขจัดแร่ธาตุ เช่น แคลเซียมและแมกนีเซียม และแทนที่ด้วยโซเดียมผ่านกระบวนการ จากนี้เราจะเห็นว่าทั้งน้ำบริสุทธิ์และน้ำอ่อนตัวมีแร่ธาตุที่ถูกกำจัดออกไป แต่การกำจัดแร่ธาตุเหล่านี้ส่งผลต่อชีวิตประจำวันอย่างไร?
ผลเชิงบวก
คุณจะไม่พบปัญหาที่เกิดจากน้ำกระด้างอีกต่อไป คราบสกปรกในเครื่องซักผ้าจะหายไป คราบสบู่บนผิวหนังและเส้นผมของคุณจะไม่ใช่ปัญหาอีกต่อไป คราบขาวบนจาน เสื้อผ้า หรือก๊อกน้ำจะหายไป และเครื่องใช้ในครัวเรือนของคุณจะไม่เสี่ยงต่อความเสียหายจากการสะสมของปูนขาวอีกต่อไป
ผลกระทบเชิงลบ
ตอนนี้เรามาดูข้อเสียที่อาจเกิดขึ้นกัน น้ำอ่อนตัวมีความปลอดภัยอย่างสมบูรณ์และปราศจากความกังวลเรื่องสุขภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในระยะยาวหรือไม่?
น้ำอ่อนในครัวเรือนโดยทั่วไปผลิตโดยการแลกเปลี่ยนไอออน โดยไอออนแคลเซียมและแมกนีเซียมที่ทำให้เกิดความกระด้างและตะกรันจะถูกแทนที่ด้วยไอออนโซเดียม เป็นผลให้น้ำอ่อนตัวย่อมมีโซเดียมซึ่งจะทำให้ปริมาณเกลือเพิ่มขึ้น
สำหรับผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพดี การดื่มน้ำอ่อนปริมาณเล็กน้อยไม่น่าจะทำให้เกิดปัญหาร้ายแรงได้ อย่างไรก็ตาม คำหลักที่นี่คือจำนวนเล็กน้อย- หลังจากดื่มน้ำอ่อนแล้ว ไตจะกรองไอออนโซเดียมที่มีอยู่ ซึ่งอาจทำให้ไตทำงานหนักขึ้น เป็นเวลานาน สิ่งนี้อาจทำให้เกิดความกังวลเรื่องสุขภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารโซเดียมต่ำ หรือผู้ที่มีภาวะไตหรือโรคหลอดเลือดหัวใจ
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา มีการถกเถียงกันมากขึ้นทางออนไลน์ว่าการบริโภคน้ำอ่อนในระยะยาวจะส่งผลต่อสุขภาพของมนุษย์หรือไม่ การอภิปรายเหล่านี้ได้รับความสนใจเพิ่มมากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากการเปิดตัวน้ำบริสุทธิ์บรรจุภัณฑ์สีเขียว (ปราศจากแร่ธาตุ) เมื่อเร็ว ๆ นี้ โดยบริษัท Nongfu Spring ผู้ผลิตน้ำแร่ของจีน ผลิตภัณฑ์นี้จุดประกายให้เกิดการถกเถียงกันอย่างดุเดือดในตลาด บางคนสนับสนุนว่าการดื่มน้ำบริสุทธิ์ (ซึ่งขาดแร่ธาตุ) ในระยะยาวไม่มีผลกระทบต่อสุขภาพ ในขณะที่บางคนแย้งว่าน้ำอาจมีผลเสีย
แก่นของการอภิปรายเหล่านี้เกี่ยวกับว่าแร่ธาตุในน้ำมีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์หรือไม่ เพื่อแก้ไขปัญหานี้ เราสามารถสรุปได้:แร่ธาตุในน้ำให้ประโยชน์บางอย่างแก่ร่างกายมนุษย์.
ประโยชน์ของแคลเซียม:
รองรับการเจริญเติบโตและบำรุงรักษากระดูกและฟัน
มีบทบาทในการถ่ายทอดประสาทและการหดตัวของกล้ามเนื้อ
ประโยชน์ของแมกนีเซียม:
รองรับการทำงานของระบบประสาทและสุขภาพของหัวใจ
มีส่วนร่วมในการเผาผลาญพลังงานและการสังเคราะห์โปรตีน
การบริโภคน้ำในระยะยาวโดยขาดแร่ธาตุรอง (เช่น น้ำอ่อน) อาจส่งผลต่อความต้องการของร่างกายสำหรับสารอาหารที่จำเป็นเหล่านี้ แม้ว่าน้ำอ่อนตัวจะช่วยเพิ่มประสบการณ์การใช้น้ำในบ้านได้อย่างมาก แต่ควรใช้ความระมัดระวังเมื่อใช้เป็นน้ำดื่ม สิ่งสำคัญคือต้องสร้างสมดุลระหว่างคุณภาพน้ำและคำนึงถึงสุขภาพ
