การขายน้ําเป็นธุรกิจที่ดีมาโดยตลอด อัตรากําไรขั้นต้นของ Nongfu Spring เกือบ 60% และอัตรากําไรสุทธิสูงถึง 23% แบรนด์น้ําแร่ระดับไฮเอนด์ทิเบต 5100 เมื่อถึง 81.2% ในช่วงสูงสุด จากการเปรียบเทียบอัตรากําไรขั้นต้นของการขายซีอิ๊วขาวน้อยกว่า 40% การขายนมมีเพียง 30% และการขายน้ํามันถั่วลิสงมีเพียง 15% เท่านั้น
น้ําครอบคลุมมากกว่า 70% ของโลกและ 70% ของร่างกายมนุษย์เป็นน้ํา ความสําคัญของน้ําไม่สามารถพูดเกินจริงได้ แต่ที่สําคัญกว่านั้นเบื้องหลังธุรกิจน้ําที่ร่ํารวยคือความปรารถนาของผู้คนที่จะดื่มน้ําที่ดีขึ้น
สังเกตยี่ห้อน้ําดื่มใด ๆ ในตลาดและคุณจะพบว่าพวกเขาทั้งหมดเน้นคุณภาพของน้ําเอง
แหล่งน้ําที่ดีอยู่ที่ไหน?
ที่ร้ายแรงกว่าสถานการณ์การขาดแคลนน้ําคือมลพิษของแหล่งน้ําที่มีอยู่ ในช่วงอุตสาหกรรมขนาดใหญ่และการขยายตัวของเมืองมลพิษและการใช้แสงมากเกินไปทําให้แม่น้ําทะเลสาบและน้ําใต้ดินตื้นหลายแห่งไม่เหมาะสําหรับการดื่ม "มาตรฐานคุณภาพน้ําบาดาล" จําแนกคุณภาพน้ําจากดีไปไม่ดี: ยอดเยี่ยม, ดี, ดี, ยากจนและแย่มาก
ตามแถลงการณ์สถานะด้านสิ่งแวดล้อมในช่วงหลายปีที่ผ่านมาคุณภาพน้ําใต้ดินได้แสดงให้เห็นถึงแนวโน้มของการเสื่อมสภาพ จํานวนและสัดส่วนของจุดตรวจสอบที่มีเกรดดีลดลง และจุดตรวจสอบที่มีคุณภาพน้ําไม่ดีและไม่ดีก็เพิ่มขึ้นทุกปี
ข้อมูลจากกระทรวงที่ดินและทรัพยากรมีมากขึ้น น้ําใต้ดินสามารถแบ่งออกเป็นน้ําใต้ดินตื้น (ประมาณ 60 เมตรใต้ผิวดิน) และน้ําใต้ดินลึก (ประมาณ 1 กม. ใต้ผิวน้ํา) ในปัจจุบันน้ําดื่มบาดาลส่วนใหญ่มาจากน้ําใต้ดินลึก
ต้องสังเกตว่าแม้ว่าคุณภาพน้ําจะปนเปื้อนหากเราใช้เทคโนโลยีในการบําบัดน้ํานี้อย่างรอบด้านเรายังคงสามารถใช้น้ําที่ปลอดภัยนั่นคือน้ําประปาซึ่งเป็นแหล่งน้ําที่สําคัญที่สุดที่ใช้อยู่ในปัจจุบัน
โรงน้ําที่รับผิดชอบน้ําประปามีข้อกําหนดด้านคุณภาพที่เข้มงวดมาก ปัจจุบันมี "มาตรฐานสุขาภิบาลสําหรับน้ําดื่ม" ซึ่งมีมาตรฐานการตรวจสอบคุณภาพน้ําทั้งหมด 106 มาตรฐาน
อย่างไรก็ตามเนื่องจากอายุที่รุนแรงของเครือข่ายท่อน้ําในหลายพื้นที่เวลาให้บริการเฉลี่ยประมาณ 30 ปีและบางพื้นที่ได้ถูกนํามาใช้มานานกว่า 50 ปี ท่อที่มีอายุมากและสนิมอาจทําให้เกิดการปนเปื้อนของจุลินทรีย์ในน้ําประปาในระหว่างการขนส่งเช่นเดียวกับแบคทีเรียจากมลพิษทุติยภูมิของถังเก็บน้ําที่อยู่อาศัย ฯลฯ ซึ่งจะต้องต้มก่อนดื่ม
นอกจากนี้จากประสบการณ์ของผู้บริโภคขั้นสุดท้ายกระบวนการ "คลอรีนและการฆ่าเชื้อโรค" ของน้ําประปาจะส่งผลต่อกลิ่นและรสชาติของน้ําซึ่งเป็นสาเหตุที่หลายคนคิดว่าน้ําประปามีกลิ่น
"รายงานการวิจัยเกี่ยวกับสภาพที่เป็นอยู่ของการรู้หนังสือสุขภาพน้ําของประชากรในเมืองในปี 2020" แสดงให้เห็นว่าคนร่วมสมัยให้คะแนนคุณภาพน้ําที่ใช้กันทั่วไปในปัจจุบันด้วยคะแนนเต็ม 10 คะแนนคนส่วนใหญ่เลือก 1-6 คะแนนคิดเป็น 43%
คุณภาพน้ําเกี่ยวข้องกับสมรรถภาพทางกาย คุณภาพน้ําดื่มที่ไม่ดีนําไปสู่อุบัติการณ์ของโรคสูงในหมู่ผู้อยู่อาศัยโดยตรง การศึกษาจํานวนมากแสดงให้เห็นว่าการดื่มน้ําที่มีมลพิษอินทรีย์เกี่ยวข้องกับการเกิดมะเร็งตับมะเร็งกระเพาะอาหารและมะเร็งหลอดอาหาร การดื่มน้ําที่สะอาดและสะดวกยิ่งขึ้นได้กลายเป็นความต้องการอย่างมาก
